看古韵今朝，探美食文化，品运河文脉，在古今交融“银丝带”上感受“沟通南北、贯通古今”千年运河。本书内容主要包括：古今千里一通波——京杭大运河的历史与形成；南北食风枕河殊——京杭大运河的饮食文化；笙歌流韵一线牵——京杭大运河的文学与艺术。立足于运河，但并不局限于运河，全面梳理了大运河的历史、沿岸饮食生活、风俗文化、文学艺术等多个方面，体会别样的燕赵文化、齐鲁文化、中原文化、江淮文化、吴越文化。本书的出版旨在弘扬中华水文化，进一步保护好、传承好大运河世界文化遗产。