本教程是基于ITM企业经营管理沙盘编写的实训教程，教程按照工作过程设计工作任务。在设计工作任务时，既贯彻“6+2”的高职理念，又注意教材的理论性和系统性，使学生经营模拟企业的同时在“企业经营管理”方面具备一定的可持续发展的能力，较好地解决和达到高职教材一直提倡，但又很难以实现的“理论必需、够用”的问题和要求。本教程是编者根据多年从事沙盘教学和指导沙盘大赛的经验而编写的，旨在运用仿真模拟、角色扮演、导师指引、案例分享、角色互换、任务驱动等方式，综合运用管理知识、分析工具和方法，训练学员的战略管理、市场营销、财务管理、生产运作、物流管理、市场信息收集与运用等技能，全面提高学员的综合素质。教材主要适用于初学、具有一定知识基础和准备参加沙盘比赛等各层次的高职高专学生、教师和企业参训人员。