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巴黎,如此美味(美味寻踪)

作者/译者: 【韩】秦京秀(Jin Gyeong-su)著 金青松 译

出版时间: 2013年06月第1版 2013年06月第1次印刷

出版社: 中国水利水电出版社

书号: ISBN 978-7-5170-0911-5

优惠价
32.40

定价 ¥36.00

  1. 图书详情
书  号 ISBN 978-7-5170-0911-5 计算机号 58-194
书  名 巴黎,如此美味(美味寻踪)
作 译 者 【韩】秦京秀(Jin Gyeong-su)著 金青松 译
开  本 32 平装(亚膜) 字  数 171 千字
印  张 8.5 页  数 272 页
出版时间 2013年06月第1版 2013年06月第1次印刷
出 版 社 中国水利水电出版社
定  价 36.00 元 网上售价 32.40 元
分 类 号 TS971 TS972.185.65
主 题 词 饮食-文化-巴黎

  若没有品尝到正宗的法国料理,就不能算来过巴黎。
  在巴黎,如何吃?蓝带学院首席毕业厨师为你深度解读法兰西美食文化背景,带你探索巴黎美味秘境:文艺青年必去之塞纳河畔咖啡厅、米其林三星大厨极致的料理美学、巴黎人最爱去的小馆子、质朴却好吃到流泪的家庭味食肆。最后,大厨将自己的独门菜谱倾囊相授,帮你升格做大师,在家也能做出地道巴黎美味。
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